जाने गुड खाने के 10 महत्वपूर्ण फायदे

Post by DoctoriDuniya


गुड़ खाने के असंख्य फायदे है। इसके फायदे  के कारण ही हमारे पूर्वज इससे अपने खाने में शामिल करते आए हैं। गुड़ की रोटी, चिक्की एवं  लड्डू  कुछ समय पहले हमारे खाद्य पदार्थ का महत्वपूर्ण हिस्सा हुआ करते थे जो न केवल स्वादिष्ट होते थे बल्कि हमारे शरीर  को स्वस्थ एवं बीमारियों से दूर रखते थे। गुड़ में एंटी आक्सिडेंट एवं कई खनिज पदार्थ जैसे मैग्नीशियम,सेलेनियम , ज़िंक, प्रोटीन और कैल्शियम काफी मात्रा में पाये जाते हैं जो बॉडी को डिटोक्स करते हैं,पेट की समस्या से बचाते हैं एवं हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ाते है। गुड़ खाने से ब्लड सर्कुलेशन सामान्य बना होता है एवं इसे खाने से कमर दर्द जैसी तकलीफ दूर होती है.
क्या हैं गुड़ खाने के फायदे –
1)इसमें ओलेइक एसिड होता है जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल करता है. यह हार्ट की बीमारियों  जैसे हार्ट अटैक एवं स्ट्रोक से बचाता है.
2) गुड प्रोटीन एवं कैल्शियम  का अच्छा स्रोत है जो दांत और हड्डीओं को  मजबूत रखता हैं
3)इसमें उपस्थित फाइबर्स पेट की समस्या जैसे एसिडिटी या कब्ज से बचाते हैं.
4)गुड़ खाने से बॉडी के टॉक्सिंस दूर होते हैं. इससे रंग गोरा होता है. बालों में चमक बढ़ती है.
5)गुड़ मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत है जो मांसपेशियों को फुर्तीला एवं थकान से बचाता है।
6)गुड़  में पोटेशियम पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है जोकि ब्लड प्रैशर को नियंत्रित बनाए रखने में मदद करता है।
7).गुड़ आएरन का एक अच्छा स्रोत माना गया है और यह शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर बढाने में मददगार साबित होता है.यह शरीर को एनीमिया से भी बचाता है।
8)गुड शरीर में से अवांछित कणों की सफाई करने का एक प्राकृतिक तरीका है।यह श्वसन तंत्र, फेफड़े,आंतों, पेट और खाद्य पाइप को कुशलता से साफ करता है। प्रदूषित क्षेत्रों में काम करने वाले लोगों के लिएगुड़ खाने की अत्यधिक सलाह दी जाती है।
9)गुड श्वसन संबन्धित सभी बीमारियों से बचाता है।नियमित रूप से गुड़ खाने से, आप अस्थमा,ब्रोंकाइटिस आदि जैसे कई श्वसन समस्याओं से बच सकते हैं। विशेषज्ञों ने श्वसन प्रणाली के अच्छे स्वास्थ्य के लिए तिल के बीज के साथ गुड खाने की सलाह दी है।
10)यदि आप अपने जोड़ों के दर्द पीड़ित हैं तो गुड़ खाने से आपको जरूरी राहत मिल सकती है। आप जोड़ों के दर्द को कम करने के लिए अदरक के साथ इसे ले सकते हैं ।गुड हड्डियों कोमजबूत रखने मे भी अत्यधिक लाभकारी है।हर दिन गुड़ के साथ एक गिलास दूध पीने से आप गठिया एवं हड्डी की समस्याओं को रोकने में मदद मिलती है।


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