लिवर हमारे शरीर के महत्वपूर्ण अंगों में से एक है. जो हमारे रक्त को शुद्ध करने के साथ साथ भोजन को तोड़ कर पचाने में सहायक होता है. शरीर को स्वस्थ्य होने के लिए अंगों का स्वस्थ होना आवश्यक होता है. लेकिन अस्वास्थ्यकर जीवन शैली की वजह से कुछ खतरनाक बीमारियां हमें घेर लेती हैं जो सीधे हमारे अंगों को प्रभावित करती हैं. हम इन समस्याओं से बच सकते हैं यदि हम अपनी जीवनशैली और खान पान में थोड़ा परिवर्तन करे तो.
1. दलिया- अपने दिन की शुरुआत करने की लिए दलिया एक अत्यंत लाभकारी भोजन है. दलीया में अत्यधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है जो शरीर व यकृत दोनों को स्वस्थ रखने में लाभकारी होता है. यह शरीर में वसा को घोलने में भी सहायक होता है.
2. फैटी फूड्स से दूर रहें- वसायुक्त खाद्य पदार्थ जैसे बर्गर, फ्रेंच फ्राइज़, चॉकलेट, लाल मांस आदि में वासा की मात्रा अत्यधिक होती है, जो आगे चल कर यकृत में सूजन पैदा कर देती हैं. अत्यधिक वसा की मात्रा होने पर सोरआइसिस जैसी गंभीर बीमारी का खतरा भी बढ़ जाता है.
3. कॉफ़ी- कुछ शोधकर्ताओं की अनुसार ये पाया गया है की कॉफ़ी लिवर को स्वस्थ रखने में सहायक होती है. २ से ३ कप कॉफ़ी शराब व अस्वास्थ्यकर आहार से होने वाली समस्याओं का खतरा भी काम करती है. यह यकृत के कैंसर की संभावना भी घटाती है.
4. मीठा कम खाएं- अत्यधिक मीठे खाद्य पदार्थ का सेवन आपके शरीर को नुक्सान पहुंचा सकता है. अत्यधिक शुगर शरीर में जाके वसा में परिवर्तित हो जाती है. जो आगे चलके फैटी लिवर डिजीज की समस्या बढ़ा देती है.
5. ग्रीन टी- ग्रीन टी में अत्यधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जो की शरीर में कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं से लड़ता है. यह शरीर में कैंसर का खतरा कम करता है, जिसमे यकृत कैंसर भी शामिल है.
6. पानी- शरीर में पानी की कमी होने से बीमारी होने का खतरा बढ़ जाता है. पानी की कमी आपके वज़न व सेहत दोनों को प्रभावित करती है. अतः यह ज़रूरी है की आप कम से कम २ से २.५ लीटर पानी का सेवन प्रति दिन करे.
7. पालक- पत्तेदार साग में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है, जिसे ग्लूटाथियोन कहा जाता है, जो आपके यकृत को सही काम करने में व स्वस्थ रखने में मदद करता है.
8. शराब के सेवन काम करें- अत्यधिक शराब आपके लिवर पर अत्यंत बुरा प्रभाव डालता है. यह लिवर सिरोसिस होने के खतरे को बढ़ाती है जो की अत्यंत घातक रोग है. यह लिवर कैंसर का भी कारण बनती है.
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