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सेब से होने वाले करिश्माई फायदे, जानिए।

Post by DoctoriDuniya

अंग्रेज़ी में एक पुरानी कहावत है “An apple a day keeps doctor away” जिसका मतलब यदि आप एक सेब रोज़ाना खाते हैं तो आप डॉक्टर से दूर रहते है। सेब के असंख्य स्वास्थ्य लाभ के कारण विशेषज्ञों ने एक सेब रोज़ाना खाने की सलाह दी है। सेब एंटि आक्सिडेंट  एवं फाइबर से परिपूर्ण होता है, जो की आपके पाचन तंत्र में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार,वज़न को सामान्य बनाए रखना , शरीर की ऊर्जा को बनाए रखना, शरीर मे सूजन को कम करना, हड्डियों में होने वाले विकार को दूर करना, त्वचा में निखार आदि लाभ प्रदान करता है। एक अध्ययन के अनुसार सेब का सेवन मोटापा, हृदय रोग, अस्थमा, अल्जाइमर रोग एवं कैंसर जैसे घातक रोगों के खतरे को भी कम करता है।


कार्नेल विश्वविध्यालय में खाद्य विज्ञान विभाग के अनुसार यह पाया गया की, " सेब में अधिक मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होता है जो  कैंसर के सेलों के  प्रसार को रोकता है, लिपिड  के ऑक्सीकरण को कम करता है एवं कोलेस्ट्रॉल के मात्रा को भी बढ्ने से रोकता है।" सेब में पर्याप्त मात्रा में फाइबर, प्रोटीन, मेग्नीस, विटामिन होता है जो शरीर को पूर्ण पोषण प्रदान करता है”।


जाने सेब के लाभ-

1) सेब का सेवन आपकी दिमागी कोशिकाओं को  स्वस्थ रखता है एवं कोशिकाओं के क्षय को  भी रोकता है। यह अल्ज़्हीमर या डिमेन्शिया जैसी दिमागी बीमारी के खतरे को भी कम करता है, जो की व्यक्ति के दिमाग के हिस्से पर खासा फर्क डालती है एवं मानसिक गतिविधियों को प्रभावित करती है। एक सेब का सेवन आपके उम्र का प्रभाव आपके दिमाग पर पड़ने से रोकता  है।

2) सेब  का सेवन सभी तरह के कैंसर के खतरे को कम करता है। इसके एंटि आक्सिडेंट गुण मुख्यता पेट का कैंसर एवं अग्नाशय के कैंसर के संभावित खतरे से बचाते है। एक शोध के अनुसार यह पाया गया की अत्यंत मात्रा में फाइबर पाये जाने के कारण सेब का सेवन कैंसर के खतरे को 23 % तक कम करता है एवं यह कोलोरेक्टल कैंसर से बचने के लिए सबसे उपयुक्त है |


 3) सेब का सेवन आपके टाइप 2 मधुमेह के खतरे को कम करता है। टाइप 2 मधुमेह के दौरान इंसुलिन शरीर की शर्करा को अवशोषित नहीं कर पाता है जिससे खून में शर्करा की मात्रा बढ़ जाती है। एक शोध के मुताबिक सेब का सेवन करने से मधुमेह की संभावना 28% तक कम हो जाती है।

4) सेब का सेवन आपके शरीर में कोलेस्टेरोल  का लेवल भी कम करता है जिसकी वजह से आपको    हृदय रोग होने की सम्भावना भी कम होती है |

5)सेब में एंटि आक्सिडेंट पर्याप्त मात्रा में होते है जो मोतियाबिंद होने के खतरे को भी घटाते है । यह इम्यून सिस्टम को भी मज़बूत करता है।

6)सेब का सेवन आपके तनाव को भी कम करता है। यह शरीर से अवांछित पदार्थों को निकाल कर लिवर को डिटोक्स करने का भी काम करता हैं।


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